小田保でサバの開き焼き定食
幾分朝には秋の気配が漂うようになりました。
今日は自転車🚲で築地魚河岸へ。
3階のフードコートに上がります。
入り口右手の掲示板チェック。
薮そばさんは日曜日も営業されてるですね。これは重宝しそう。
朝ご飯にはしっかりお魚を食べたい気分だったので、いつものごとく小田保さんへ。
刺身三点盛はまだ準備のない時間だったので、サバの開き焼き定食マグロのぶつ付きを注文。
立派なサバがやってきましたよー。
そしてね、久しぶりだったにも関わらず、なにも言わずともご飯少なめにしてくれるお姉さん。こういうの、本当にうれしい😭
今日もごちそうさまでした!
東都グリルでかつお刺身定食
ヤザワコーヒーロースターズでゲイシャ
築地に行くたびに寄っていた私の愛するスペシャルティコーヒー屋さんが、裏路地のお店を閉めました。
今は、波除通りに面したお肉屋さんで休市日限定での営業です。
屋外で広々。三密回避して利用可能です。
今回タイミングよく、パナマ・エスメラルダのゲイシャが入荷していました。
一年ぶりのゲイシャに乾杯。
満たされるー。
コーヒーを楽しんだ後は、うろうろと休市日の築地散策。
波除通りにある「味のよねくら」さんの建物は、側面にカツオがタイルで描かれています。こちらには、夫のお弁当に使う田庄の海苔を買いに行きます。
もんぜき通り側から路地に入って和喫茶「胡蝶」さんで休憩。わらび餅をいただきます。
たっぷりの黒蜜をとろーっと。この直後、きなこに弾かれた黒蜜がお皿から流出する事態となりました(汗
固めでブリンブリンと歯ごたえのあるわらび餅。大変おいしゅうございました。
本日のお持ち帰りは、松露さんで買ったプリンとミルクセーキ。
その下のはヤザワコーヒーロースターズさんのエチオピア・ナチュラル。特別おいしかったので、自宅用に少し分けてもらいました。
福せんで鰻重(並)
長い梅雨です。今日も朝から本降り。久しぶりに電車で豊洲市場へ向かいます。
新型コロナの感染者増加傾向で、閑散としたゆりかもめ車内。
これくらいなら、安心して乗っていられます。
市場前駅で下車。めったに利用しないので駅内でキョロキョロ。
NO!!3密
Gotoトラベルといい、このところ半端なピジン語がやけに目立つような。
市場見学者向けの案内です。
長い長いコンコースで6街区へ。
本日は夫のリクエストで鰻にします。
久しぶりの福せんさんです。豊洲移転して二度目かな?
どちらの看板も築地のお店から運んできたものですね。かっこいい。
湯呑もおしゃれです。
鰻重(並)の到着。よい焼色だなー。
ご飯少なめ指定するのを忘れました。
串(レバー)も頂きます。
福せんさんのレバーって遅い時間になるとありつけないから、今日はなかなかラッキーでした。
あー、満足満腹。
それにしても、福せんさんは感染症対策が徹底してました。
カウンタの間仕切りはもちろんだし、4人席には対面と側面にもしっかりとした仕切りが備えられていました。食事の片付け後にもしっかりとスプレーで消毒していたし。
店前だけでなく、テーブルの上にも消毒スプレー。調味料や紙ナプキンは置きっぱなしではなく、食事の際に都度運んできてくださいました。
またしばらく外食を控えようかと不安になってきた矢先、こう対策が徹底しているお店があることには感激しかありません。
壁に貼ってあったサービスセットの案内。
前は早朝だけでしたが、今もかな?
お弁当も扱っているそうです。
6街区を出て、施設管理棟に移って福茂さんへ。寒い上に満腹だけど、なかなかチャンスがないのでかき氷にチャレンジ!
うっとりあずきです。
氷を掘ると、中にもたんまり小豆が入っています。
溶けたら水だ!と自分に言い聞かせて食べ始めたけど、あまりにも満腹で何度も途中で手が止まりそうになりました。小豆、意外とお腹に溜まります。お茶の一杯も、もう入らない。誰かさんたちみたいに、何個も胃袋があったらいいのになー。
本日のお持ち帰り。
中栄さんのカレー、福茂さんのお「か」さな最中、kotobukiフーズさんでフロマジェダフィノワとセミドライフィグ。
小田保でサバ味噌定食
誰かさんが寝坊したので、いつもより一時間遅れての出発。
今朝も風がひどかった。豊洲大橋では何度も煽られて斜めに走りました。
豊洲市場に到着したら、お久しぶりの水神さんへ。
手水鉢に竜頭がつきました。
朝ご飯はいつものごとく小田保さんへ。仕切りは千葉ロッテマリーンズのタオル。
キモカワなキャラクターが魚の名前を形作っています。
一体何もの?
サバ味噌定食、ご飯少なめ指定。
器が新しくなりました。
こちらは、マグロとアボカド梅わさび。
圧倒的にお酒のつまみでした。
お持ち帰りもあります。
自宅でチャーシューエッグはめちゃくちゃ幸せになれるので、おすすめ。
晴海大橋を渡って築地場外市場へ。このところなくなるお店もありますが、新しいお店もちらほら。
一階は広々としたカフェですが、こちらのビルには Puzzle Room Tokyo という脱出ゲームが入ってるそうです。
そういえば、今日はコーヒーの網兼さんが開いてました。過去に2度程しか、開いているのを見たことがなかったので、ちょっとびっくりしました。夫はここに喫茶店があることさえ知りませんでした。
10時半ジャストに猫コーヒー屋さんに到着。10時半に閉める予定だったそうですが、私が到着したせいで店終いしそこねたそうです(爆
エチオピアのさっぱりした酸味がおいしい。私にとっての夏の味です。
ハートランド様のブログで新しい和喫茶ができたとの情報を見て、早速突入します。もんぜき通り、まぐろどん瀬川さんの脇の通路から入ります。西通りからの場合、築地すし鮮4丁目店の脇道です。
築地製麺所のお隣さんです。
お品書きを拝見します。
6月20日にオープンしたばかりとのこと。先々、アルコールの取り扱いもされるとここと。
よかったですね(誰に?
私は甘味担当ですからにして、杏あんみつを頂きます。
期待以上に杏がごろごろでした♪
東芝製冷蔵庫、製氷機修理
いよいよ暑くなって、今年も欠かさず氷を作る季節になりました。
給水タンクに水を入れて洗浄モードを動かしてみたが、動いている気配がない。しばらく放ってみたものの、うんともすんとも言わない。故障です。昨年秋に買ったばかりだというのに。
思いあたることがないわけではない。氷を使用しない時期、製氷スペースに細かな食材諸々を入れていたのが引っかかって、製氷機のカバーが外れたことがありました。カバーは元通りに戻したつもりでしたが、それで修まる話じゃなかった模様。
東芝製冷蔵庫の製氷機について取扱説明書を読んだり、ネットでいろいろ調べてみると、機種でそう大きな違いはなさそう。
まずは前面のカバーを外します。カバー側面のツメ(上の写真で丸印をつけた部分)を横に広げると外れます。
参考までに前面カバーの写真。
6ピンコネクターを外し、製氷機モジュールを筐体から外します。
モジュールは丸印で示したツメだけで止まっています。マイナスドライバーを筐体とモジュールの隙間に挿して動かせば、すぐに外れます。
製氷機モジュールの写真です。
中に氷が入っていたので、取り除きました。
軽く水拭きして乾燥。
今度また修理することがあるかもしれないので、構造を記録しておきましょう。
手前の大きなバーが上下することで製氷ストッパーとなっています。
6ピンコネクターを差し込んだら、ジーっと僅かな音を立ててモーターの動く気配がありました。
目立った破損がないことが確認できたので、元通りに組み直したら無事に氷を作るようになりました。よかったよかった。ひょっとすると、単なるコネクターの接触不良だったのかもしれません。
修理代かかからなかった分、市場でおいしい魚を食べましょう😋