今朝は築地で朝ご飯。築地魚河岸食堂の小田保さんで、チャーシューエッグ定食です。私は生卵白にアレルギーがあるので、白身にしっかり火を通してもらいました。ただでさえご飯が進む上に小鉢もついて、ついお代わりしたくなるメニューです。お肉の下には、…
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