今日は高はし。 焼き物ができるまで胡瓜の味噌漬けをつまみます。15分ほど待って、平政かま塩焼きの登場。 まさに絶品。塩加減も焼き加減も素晴らしい。 部位で脂の乗り具合が異なり、いろんな味が楽しめてお得です。夫が頼んだ鰹の刺し身。 これもすこぶる…