富士見屋で生のりそば
曇り空の豊洲市場です。
水神さまの花壇も少しずつ彩りが増えてきました。
今朝は胃が寝ぼけ気味で、重いものは食べれそうにありません。青果棟に行って富士見屋さんで生のりそばにしました。
生海苔の口当たりが大変良いです。噛みごたえ、なさそうでありそなところが快感です。すっかり体も暖まりました。
市場前駅のすぐ近く、千客万来施設建設予定地で土曜マルシェをしています。
こちら⇓で公式さんが、お楽しみポイントをまめに発信しています。
今日もたくさんの催しが予定されている様子でした。ららぽーととの無料巡回バスを出したり、都の豊洲市場活性化の取り組みが熱心になされているようです。
魚がし横丁でお買い物をした後に築地場外市場に移動して、いつものヤザワコーヒーロースターズさんへ。⑤が新しく追加されたようです。
ブロ友さんの真似して、猫を撮ってみたり（ブレました
今日は⑥ゲイシャを頂きました。
飲み終わった後も空のカップをスーハースーハー吸い続けていたら、急にキャラメルの香りになって、どうした！？ゲイシャミラクルか？と驚いたら、風向きが変わって丸武さんの卵焼きの香りがなだれ込んできただけでした。
今日のお買い物品。大定（だいさだ）さんで紀芳庵の蜂みつジャンボ焼、林家海苔店さんのバリバリ、KOTOBUKIフーズさんでダフィノアのカンパニエ、山茂さんでさくられんこん、築地味喜多会で南高梅しそ漬け塩分12%、網代定置網さんでカマス。スニッカーズは築地四丁目のローソンで買いました（笑
実は昨日買ったんだけど、ヤザワコーヒーロースターズさんのイルガチェフェも入れてみた。
さくられんこんはレンコンの甘納豆です。繊維質がシャキシャキして食感がマジパンみたいでした。桜のクマリン香もよく広がっておいしかった。これはチョコがけしても良さそうです。
以下余談ですが、米花のジローさんを初めてお見かけした時、どこかでお見かけしたようなという気分が拭えずにいました。Amazon Prime Videoに最近追加された『ウィンストン・チャーチル』のサムネイルを観て思い出しました。
ほら。
どう？似てない？
小田保でハンバーグ定食
今日は自転車で築地へ。
朝ご飯は築地魚市場食堂の小田保さんでハンバーグ定食でご飯少なめ指定です。
取り放題の小鉢二品もついてきます。
海鮮物ばかり食べているせいで忘れがちだけど、小田保さんはとんかつ屋さんなのでお肉も美味しいのです。目玉焼きもついてきます。
生白身アレルギー持ちなので、白身にしっかり火が通っているのがありがたい。火をしっかり入れてと特に頼まなかったけれど、もしかして覚えていてくれたのかな？
こちらは夫が頼んだカキフライ定食。手前の二個がとてつもなく大きくて、私のハンバーグのサイズとかわりません。
あまりに大きいので、もしかして鶏じゃない？と冗談言ってたくらいですが、中身はちゃんと牡蠣でした。ダブルです。小田保さん判定では二個組合せたいサイズだったのかもしれないけど、他のお店ならきっと一個で揚げると思われるサイズです。加勢して、私が一個食べてあげました。
食後はいつもの流れでヤザワコーヒーロースターズさんへ。
今日は⑥ゲイシャにしたかったのですが、お腹いっぱいになりすぎて、このコンディションではもったいないと②イルガチェフェにしました。今回も隠しチョコで美味しくいただきました。
小田保でアジフライ定食
今朝は築地魚河岸食堂の小田保さんへ。年が明けて私が繁忙期に入ったこともあり、かれこれ一ヶ月半ぶりか？昨年は三日に一度くらいのペースで通っていたのにねえ。
市場でご飯を食べずに普段どおりの量を走っていたら、なんだかやつれてきたので、今日は意気込んでアジフライ定食です。
衣はこんがり、中はふんわり。
朝からおいしいねえ。
大将、また顔だします！
つづいて、いつものコーヒー屋さんへ。
ヤザワコーヒーロースターズさんで、②エチオピア産イルガチェフェ☕です。
常連さんからの差し入れのチョコレートを頂きます。
ピエール・エルメのブロンズのマンディアンがよく合います。
オーナーからのチョコレートも頂きます。
ヌーピーの方はロシェでした。クマなんだかイヌなんだかって顔をしている赤い子は、包みを開けると中身はタヌキっぽい顔だったりして笑えました。こちらは深煎りのコーヒーに合う味です。
そしてさらにおすそ分けで頂いた超のつく高級ショコラ。
ひー、もったいない！ここで口にしていいのか？
当然ながら、どこで食べても、大変おいしゅうございました。
いつもにも増して贅沢なコーヒータイムでした。ごちそうさまでした。
米花でいつもの
世間はバレンタインデーシーズンでチョコレート色にそまっております。チョコ界隈に住む私もチョコレートを食べ続ける日々で慌ただしく、たとえ市場へ足が向いても胃袋に隙間がない毎日です。
そんなわけで、久しぶりの豊洲市場です。水神様にお参りした後、朝ご飯は米花さんでいつもの。
最初のお皿が運ばれてきた時には牡蠣豆腐だ～♪と思いましたが、続いてつくねのすき焼き風煮物が出てきました。まさかのダブル主菜です。ご飯が大変進みます。食べ切れるか心配になる量でしたが、なんとか。もちろんお腹いっぱいです。これだけ食べれば外がどれだけ寒かろうがへっちゃらな気がします。
米花さん、築地時代にも好評だった海鮮丼、始められたようですね。うに丼もあります。 早とちり。始まったのはさしみ定食とうに丼でした。
続いて、7街区の管理施設棟に移動して、茂助だんごの福茂さんへ。店内のお花はすっかり春です。
ハート型の上生菓子を頂きました。
こちらではつきじろうさんとご一緒しました。市場の美味しい＆くすっと笑えるお話を伺いつつ、おいしいお菓子を頂きました。
求肥の中は苺風味の白餡です。柔らかい甘酸っぱさが大変美味しい。これ、たくさんの人に食べてもらいたいなあ。
そして、お土産にいちごの桜餅。
二つ並んだ姿がお雛様みたいで可愛らしいのでした。
営業時間ギリギリだったので、半ばダメ元で築地場外市場のコーヒー屋さんへ。間に合ったー。
②エチオピア産イルガチェフェ☕を隠し持った秘蔵のチョコと一緒に頂きました。最高にフローラルです❀
以下、本日のお買物品。
KOTOBUKIフーズさんでチーズを二種。ドライ杏付きのグレンスコシアのウィスキーチェダーとウォッシュ系のロッソディランガです。
そして、そして。もったいなくも福茂さんから直々にスウィーツ切手を頂きました。これねー、2月1日が発売日でずっと買いに行かなきゃと思いつつ、忙しさにかまけて郵便局を何度もスルーしてしまってたのです。
いつもなら発売当日にこのお写真撮れてたばすなのに、ようやくです。感涙。
切手の写真を撮りながら、これ撮ってよかったんだっけ？と不安になったので、わざわざ加工しました。調べてみると、撮影してアップする分には問題ないらしく、印刷するとダメなんだとか。一応、念の為ね。
フィッシュバーガー政で桜鱒フライバーガー
連休なか日の日曜日、強風に逆らうように走って築地に到着。波除通りで営業中のヤザワコーヒーロースターズさんで③コスタリカ☕
オリジナルハンドタオルとステッカー販売中です。
今日のランチは築地フィッシュバーガー政さんへ。久々にお邪魔します。おすすめメニューから桜鱒フライバーガーをセットで。
桜鱒のさっぱりとした甘い脂がおいしかった。
こちらフィッシュバーガー専門店だけど、お店の片面におでんの看板も上がっています。
築地でおでんを食べたくなったらフィッシュバーガー屋さんへGo💨ですよ。
鳥籐で蒸し鶏ご飯
今日は自転車でチャリチャリっと築地へ。
常連さんと待ち合わせで、ヤザワコーヒーロースターズさんへ。今年初に⑥パナマ産ゲイシャを頂きました。
今日はコーヒーを頂くのにはもってこいのコンディション。久々なだけに、プルーンのような甘い香りが最高に体に染み入りました。
コーヒーの余韻までしっかり楽しんだ後、朝ご飯は築地魚河岸食堂に行って鳥籐さんで蒸し鶏ご飯です。
いわゆるシンガポールチキンライス（海南鶏飯）のです。以前から評判良いのは知っていたのですが、なかなか機会がなくて。パクチーましましにしたら食べにくいのなんの。お箸でもスプーンでも難しくて難儀しました。それにしても美味しかった。これは絶対リピするなー。
